جب آپ کو ہائی بلڈ پریشر ہو تو کیا کھائیں؟

کس چیز سے بچنا ہے۔

کاسینین کا کہنا ہے کہ محرکات جیسے کافی اور سافٹ ڈرنکس جن میں کیفین ہوتی ہے سے پرہیز کرنا چاہیے۔ کافی جسم میں تناؤ کے ہارمونز کو بڑھاتی ہے جس سے کافی پینے والوں کو دل کی بیماری کا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

تمباکو، شراب، چاکلیٹ، چینی، مکھن اور سرخ گوشت۔ تلی ہوئی غذائیں، پراسیس شدہ اور بہتر کھانے، سافٹ ڈرنکس، مسالیدار کھانے اور سفید آٹے کی مصنوعات، جیسے سفید روٹی

اگر آپ خون کے جمنے کو پگھلانے کے لیے دوائیں لے رہے ہیں، جیسے وارفرین، ہیپرین یا اسپرین، تو وٹامن K والی غذاؤں کی مقدار کو محدود کریں۔ وٹامن K والی غذائیں کھانے سے خون کے جمنے کا رجحان بڑھ جاتا ہے۔ ایسی غذاؤں میں بروکولی، پھول گوبھی، انڈے کی زردی، جگر اور گہری سبز سبزیاں شامل ہیں۔

سیر شدہ چربی۔ یہ جانوروں کی مصنوعات جیسے گوشت اور دودھ کی کھانوں میں پائے جاتے ہیں اور ان میں کولیسٹرول کی اعلی سطح ہوتی ہے۔

اپنی خوراک میں سوڈیم کے ذرائع جیسے نمک کو کم کریں۔ سوڈیم سیال کی برقراری کو بڑھاتا ہے اور دل کو سخت محنت کرتا ہے۔

بہت زیادہ پروسس شدہ، نمکین کھانے جیسے بیکن، پراسیس شدہ پنیر، نمکین مکھن اور کرسپ کھانے سے پرہیز کریں۔

 

کھانے میں کیا ہے

 

        اینٹی آکسیڈنٹ مادوں سیلینیم، بیٹا کیروٹین، وٹامن سی اور ای سے بھرپور غذائیں جو جسم میں پیدا ہونے والے فری ریڈیکلز-کیمیکلز سے لڑتی ہیں اور جو جسم کے خلیوں کو نقصان پہنچا سکتی ہیں۔ ان میں تازہ پھل، ٹماٹر، گاجر، میٹھے آلو، گہرے پتوں والی سبزیاں اور سارا اناج کی مصنوعات شامل ہیں۔

فائبر سے بھرپور غذائیں۔ ان میں مکمل اناج کی روٹی، براؤن رائس، پاستا، جئی، پھلیاں، مٹر، دال، اناج اور بیج شامل ہیں۔

اپنی خوراک میں انگور، بینگن اور سرخ بند گوبھی شامل کریں۔ ان میں اینتھوسیانیڈن ہوتا ہے جو خون کی نالیوں کو پھیلاتا ہے، جو خون کو آزادانہ طور پر بہنے میں مدد کرتا ہے۔

روزانہ کم از کم آٹھ گلاس پانی پئیں

لہسن اور پیاز کو اپنی خوراک میں شامل کریں۔ ان میں ایسے مرکبات ہوتے ہیں جو کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد دیتے ہیں۔ زیتون کا تیل - یہ کولیسٹرو کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

اس کے علاوہ مچھلی کے تیل جیسے کاڈ لیور آئل، جو کہ دباؤ کو روکنے میں کارگر ثابت ہوتے ہیں۔

سونف، اوریگانو، کالی مرچ، تلسی اور ٹیراگن جیسے مصالحے میں فعال اجزاء ہوتے ہیں جو بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ انہیں اپنے کھانا پکانے میں استعمال کریں۔

 

Source: What to eat when you have high blood pressure (msn.com)